Стоимость камбалы стала ниже на 8,2%

Продолжается снижение розничных цен на мороженую рыбу

По данным центра мониторинга цен Росрыболовства, за предшествующую неделю (с 11 по 17 июня) в оптовом сегменте внутреннего рынка отмечалась разнонаправленная динамика цен.

В Дальневосточном регионе на фоне благоприятной конъюнктуры внешнего рынка укреплялась цена на минтай, который за прошлую неделю подорожал на 4,3% – до 73 рублей за кг. Динамика запасов рыбы оказывала понижающее давление на цену камбалы, а также лососевых видов рыбы прошлогоднего вылова. Стоимость камбалы стала ниже на 8,2% и составила 90 руб./кг. Из лососевых подешевела кета на 3,7% – до 210 руб./кг и нерка – на 2,3%, до 420 руб./кг. Стоимость горбуши не покидала пределов 185 руб./кг. На другие позиции рыбного ассортимента цены практически не изменились. Стоимость сельди и трески тихоокеанских сохранилась в пределах 41 руб./кг и 180 руб./кг соответственно.

На Северо-Западе страны повышались цены на пикшу на 1,9% – до 165 руб./кг за счет хорошего экспортного спроса. Сохраняется тенденция к удешевлению сельди и скумбрии вылова прошлого года. С начала года сельдь атлантическая подешевела на 4,8% – до 60 руб./кг, скумбрия – на 3,1%, до 94 руб./кг, по сравнению с предшествующей неделей цены на эти виды рыб не изменились. Стоимость трески атлантической осталась на прежнем уровне – 228 руб./кг. На другие виды рыбы цены также демонстрировали стабильность.

В центральных регионах дешевели лососевые виды рыб перед началом новой лососевой путины, а также сельдь и мойва в условиях относительно высокого уровня нереализованных товарных запасов. Сельдь атлантическая к этой неделе подешевела на 2% – до 48 руб./кг, с начала года динамика удешевления составила 18,6%. Стоимость мойвы по прошествии семи дней снизилась на 5% – до 38 руб./кг, с начала года на 69,8%. Цены на другие популярные виды рыбы практически не изменились. К примеру, скумбрия и минтай по-прежнему стоят 120 руб./кг и 84 руб./кг соответственно.

Продолжается снижение цен в розничной торговле: в период с 4 по 9 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную снизился на 0,2%. В сравнении с началом года потребительские цены снизились на 0,1%.

20 июня 2018